Kochen

• Zutaten
• 250 ml Cidre (herb)
• 1 Zwiebel
• 50 ml Ketchup
• 3 El Honig
• 1 Tl Tomatenmark

Zubereitungs- / Gesamt-Zeit: 25 min / 25 min

Wozu?
Leckere Marinade für Rippchen zum Grillen. Reicht für einen Schälrippchenstrang
Wie?

1. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit dem Tomatenmark in einen kleinen Topf geben. Dann den Cidre und die Chilischote dazugeben. Für ca. 15min köcheln lassen.
2. Nun die restlichen Zutaten hinzugeben, noch einmal aufkochen lassen und dann abkühlen lassen.
3. Die Marinade kann im Voraus zubereitet werden und im Kühlschrank bis zu einer Woche aufgehoben werden.

Zubereitungszeit: ca. 25 min / Gesamtzeit: ca. 25 min