Kochen

• Zutaten
• 1 Zwiebel
• versch. Gemüse
• 2 TL Currypaste
• 1/2 Dose Kokosmilch
• 2 Rotbarschfilets
• Asianudeln

Zubereitungs- / Gesamt-Zeit: 20 min / 20 min

Wozu?
Ein leicht zu kochendes, leckeres Essen und außerdem eine gute Möglichkeit meiner Freundin einen Gefallen zu tun.

Wie?

1. Die Zwiebel im Wok oder einer Pfanne in etwas Öl anschwitzen. Dann das Gemüse und die Currypaste dazu geben und etwas anbraten lassen.
2. Kokosnuss­milch und das in handliche Stücke geschnittene Fischfilet hinzugeben.
3. Asianudeln kochen und sobald der Fisch gar ist unterheben.

Varianten

• verschiedenes Gemüse
• verschiedene Asianudeln

Zubereitungszeit: 20 min