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Überbackene Auberginen mit Tomate und Parmesan – Melanzane alla parmigiana

Florian am 13.05.2010
  • 1 kg Auberginen
  • 500 g Tomaten (Dose)
  • 100 gr geriebenen Parmesan
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen

Zubereitungszeit: 45 min Gesamtzeit: 60 min

Wozu?
Wer Melanzane, Parmesan und Tomaten mag wird dieses Gericht lieben. Passt sehr gut zu Weißbrot und viel Rotwein. (weiterlesen …)


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