Kochen

• Zutaten
• 600g kleine Zucchini
• 50ml Weißwein
• 2 Stangen Staudensellerie
• 1 Bio-Zitrone
• 4 Sardellenfilets
• 1/2 Bund Petersilie

Zubereitungs- / Gesamt-Zeit: 30 min / 270 min

Wozu?
Eine frische, sommerliche Vorspeise mit unerwartetem, aber sehr gutem, Geschmackserlebnis.
(weiterlesen …)

• Zutaten
• 4 Zwiebeln
• 1 Zehe Knoblauch
• 500 g Hackfleisch
• 4 EL Petersilie
• 1 TL Paprikapulver
• 4 EL Olivenöl
• 1-2 EL Mehl

Zubereitungs- / Gesamt-Zeit: 20 min / 20 min

Wozu?
Dieses Rezept wurde seit Menschengedenken vom Vater an den Sohn weitergegeben Serviert werden sie am Besten mit Fladenbrot und einer rohen, in feine Scheiben/Ringe geschnittenen Zwiebel. Dazu passt sehr gut die Knofi­sauce. (weiterlesen …)